黄曲霉素险(Aflatoxin Risk)，海运货物保险特殊附加险的险别之一，是指花生、谷物等易产生黄曲霉素，对含量超过进口国限制标准而被拒绝进口、没收或强制改变用途所遭受的损失保险公司负责赔偿。黄曲霉素险只能在投保“平安险”、“水渍险”和“一切险”的基础上加保。